幹部会議、店長会議、各店会議等で、かたや「客単価をあげる」という考え方がクローズアップされ、その一方で「可愛いもの作って沢山お客様が来ればいいでしょ!」という表現があって、そうすると片方からだけ見れば180度違う考えのように感じてしまう。昔は私自身、店販とか客単価なんて言ったことも事もなかったし、そういう数字が実の所嫌いだったのだけど(笑)、今は自分が指示してそういう管理まで当たり前のようにしている。

それって整理すれば簡単なことで、結果とプロセスが混同しているだけで、お客様に対して「誠意のある仕事」「魅力的なデザインの提供」ができていれば、結果的にはそれが目に見える数字に表れるもので、そのモチベーションの1つが「可愛いものを作りたい!」と言うことで、客単価とか売り上げはその結果でしかない。

ただ沢山の人がそういう結果を導き出せないから、数字の中身を分解して、より細やかな目標を解りやすく示しているだけで、それが全てじゃないのだと思います。以前は単価なんて言わなかったのは、そんなこと考える必要もないくらい、全員が当たり前のように伸びていた。

いつもの会議じゃないけど、そういう表現をすると「どっちなのだ?」と迷うみたいだけど、そもそもｎａｍｂｕは、お客様をリードし支持され続けるスタイリスト集団であって、極端な話、結果が出てればその中身なんて幹部以外は考える必要もないのだと思います。(最低限は知っておいてもらいたいけどね)

 ｎａｍｂｕにとって、私にとっての数字とは『プライド』

美容師として、ｎａｍｂｕとして、自分が経営者として、理想の姿を目指した場合に導き出されるべき数値であって、「そうなったからどう」でもないと思う。

 ｎａｍｂｕは日本を代表するようなブランドで在るべきということも、その本当の意味は、それくらい美容師としていつまでも成長
し続けるということに本質がある。

「じゃあそれは何のために」?といえば、鏡の前にいる自分を支えて下さる大切なお客様のためで、昨日よりも今日、今日よりも未来永劫に、お客様の先に居続けてリードし続けることが、お客様に対する誠意だと思っています。

その結果が個人としての数字やお店としての数字に表れているだけで、その数字よりも本当はその数字を目指す「意味」が重要なはず。

私もサロンに出た時は、こう見えて美容師としてデザイン提案もしている。しかし、もう20年以上通って頂いているお客様って、ある意味同志というか、私の成長に何かを感じてもらっているから、当たり前の様に信頼して下さっているのも事実。

数字という結果を出すことも、雑誌で取り上げられたり、スポットを浴びるような美容師になることも、ｎａｍｂｕの場合それはプロセスであって、そんな成長した自分が「鏡の前のお客様に何をかえす事が出来るのか?」ということで、そこが解ってないからすべての歯車が噛み合わなくなる。

メジャーを目指しゴールドを狙うこと・・・かたやたった一人のお客様でもいいから、数十年、自分が現役で在り続ける限り、そのお客様に携われるということ・・・自己を中心に考えれば「矛盾している事」だけど、お客様を中心に考えれば「そう在るべき事」だと私は思う。

ただ数字を追うのではなく、その「意味」をまず伝えることから始めるべきで、一つ一つ全ての事において、幹部みんなが本気でその「意味」を伝え、情熱を持って通り組むかで、結果なんて大きく変わるものだと思います。

 COOL　シャンプー　期間限定メニュー(夏季限定)

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炭酸スパメニュー　開始

 

理想というのは必ず数値化できる。

よく自分も「いいお店」「凄いお店」「カッコイイお店」なんて表現をするけど、それらも突き詰めていくと全て数値化できる。売上か?　いい仕事か?　も　コインの裏と表のようなもので、一方からしか景色を観てないから、相反するものに感じる人が殆どだけど、リーダーはその両側からの視点を持ち、時によってそれを使い分けていく能力が問われる。

売れるスタイリストや流行るお店の共通点は、その目標が共有され、スタッフに一体感があるからで、ではその目標は?「数値」であっても「理想のお店」であっても、スタッフが「楽しい」と思えればそれでいいと思う。最後はその「楽しい」と思える積み重ねが実績となって現れてくる。

美容師は技術という武器がある分、「自分がこのお客様を呼んでいる」という個人プレーに走りがちで、チームプレイという感覚を忘れやすい。でもお客様からすれば、来店された全ての時間に起こった事トータルで、「いいお店だった!」とか「感動した!」とか感じるのであって、だからｎａｍｂｕは、フロントは分業にして、サービスと技術両面を、それぞれが高めあい、そういう全てのスタッフを巻き込みながら、

「ｎａｍｂｕってやっぱりいいよね!」って、お客様に言って頂くようなストーリーを

創り上げていくことが大切だと思う。

(さらに…)

稽古とは　 一より習ひ 　十を知り 　十よりかへる 　 もとのその一。

初めて一を習うとき、十まで習って再び一を習うときとでは、人の心は全く変わっているものである。だからこそ十まで習ったからこれでいいと思った人の進歩はそこで止まる。逆によし、また一から習おうと思う人は、きっと新しい世界へと羽ばたく事が出来る。

千利休の言葉より　

基本の大切さを学び、出来るようになっても、また基本に戻る。出来た事によって、また見る世界が違ってくる。

ＳＨＩＭＡ先生に教わった、「１００のデザインを習うより、１００のデザインになるひとつの公式を見つけよ」　１００のスタイルの作り方を覚えるよりも、デザインの成り立ちを紐解き、本質を見極め、組み立てや施術順序を理解した上で、「１００のデザインを生み出す一つの公式」を完成させる。

千利休も同じ事を何万回も重ね、その繰り返しの中から、研ぎ澄まされた「一つ」を追及したのだろうか。単純に覚えたデザイン、思いつきで作ったデザインも表面的に作っているに過ぎない。ｎａｍｂｕは改めて「普遍的なビューティーを目指したい」。今も昔もソリッドされた洗練されたデザインは「いいものはいい」。そう評価される「デザイン」を皆で共有していく事もトップの役割であろう。